Lauréat 2022 · Prix Région Auvergne-Rhône-Alpes (service économie de proximité)
La Chevaline Auvergnate
Boucherie chevaline ambulante créée à Bellenaves par Anaïs Ray et Christophe Vuillier.
- Alimentation et métiers de bouche
- Création d’entreprise
- Bellenave (Allier)
- Lauréat 2022
À propos de La Chevaline Auvergnate
La Chevaline Auvergnate est une boucherie chevaline ambulante créée en 2022 par Anaïs Ray et Christophe Vuillier, installée à Bellenaves. Elle fait vivre un métier de bouche devenu rare en proposant de la viande chevaline au plus près des habitants.
Le projet a été récompensé en 2022 par le Concours Création & Reprise d’Entreprise dans l’Allier.
Prix remis en 2022 parRégion Auvergne-Rhône-Alpes (service économie de proximité) 
